辛酸庚酯
| 中文名称 | 辛酸庚酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 辛酸庚酯 |
| 英文名称 | HEPTYL CAPRYLATE |
| 英文同义词 | n-Heptyl n-octanoate;Octanoic acid, heptyl ester;octanoicacid,heptylester;octanoicacidheptylester;HEPTYL CAPRYLATE;HEPTYL-OCTANOATE;FEMA 2553;Caprylic acid heptyl ester |
| CAS号 | 4265-97-8 |
| 分子式 | C15H30O2 |
| 分子量 | 242.4 |
| EINECS号 | 224-252-8 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| Mol文件 | 4265-97-8.mol |
| 结构式 |  |
辛酸庚酯 性质
| 熔点 | -10.6°C |
|---|---|
| 沸点 | 290℃ |
| 密度 | 0.866 |
| 折射率 | 1.4340 |
| FEMA | 2553 | HEPTYL OCTANOATE |
| 闪点 | 130℃ |
| 气味 (Odor) | 蜡质清新味 |
| 香型 | waxy |
| JECFA Number | 176 |
| LogP | 6.55 |