2'-羟基苯乙酮
| 中文名称 | 2'-羟基苯乙酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-羟基苯基甲基甲酮;2-羟基乙酰苯;2-乙酰苯酚;邻乙酰苯酚;2-乙酰基苯酚;2'-羟基苯乙酮;邻羟基苯乙酮;邻乙酰基苯酚 |
| 英文名称 | 2'-Hydroxyacetophenone |
| 英文同义词 | 1-(2-hydroxyphenyl)-ethanon;o-hydroxyphenylmethylketone;USAF ke-20;usafke-20;AKOS 90575;AKOS BBS-00003239;2-HYDROXYPHENYL METHYL KETONE;2-HYDROXYACETOPHENONE |
| CAS号 | 118-93-4 |
| 分子式 | C8H8O2 |
| 分子量 | 136.15 |
| EINECS号 | 204-288-0 |
| 相关类别 | 生化试剂;医药原料;有机合成中间体;芳烃;苯乙酮系列;有机砌块;通用试剂;酮;其他生化试剂;中间体;有机化工原料;其他原料;酮类;染料中间体;对乙酰氨基酚杂质;Acetophenone Series;Aromatic Acetophenones & Derivatives (substituted);Pharmaceutical intermediates for Choleretic and Salbutamol;Propafenone anti-arrhythmic drug intermediates;Halogenated Heterocycles;无机物;化工材料;化工产品-有机化工;杂质对照品;化工原料;香精香料;118-93-4;化工品 |
| Mol文件 | 118-93-4.mol |
| 结构式 |  |
2'-羟基苯乙酮 性质
| 熔点 | 3-6 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 213 °C717 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.131 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 4.7 (vs air) |
| 蒸气压 | ~0.2 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3548 | 2-HYDROXYACETOPHENONE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 水中的溶解度0.2克/升 |
| 酸度系数(pKa) | 10.06(at 25℃) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明黄色至棕色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。蜂蜜味 |
| 香型 | phenolic |
| 生物来源 | synthetic |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 0.98-11.8%(V) |
| 水溶解性 | slightly soluble |
| JECFA Number | 727 |
| BRN | 386123 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C8H8O2/c1-6(9)7-4-2-3-5-8(7)10/h2-5,10H,1H3 |
| InChIKey | JECYUBVRTQDVAT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(=O)c1ccccc1O |
| LogP | 1.92-1.97 at 25℃ |
| 解离常数 | 10.06-10.25 at 20-25℃ |
| CAS 数据库 | 118-93-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-(118-93-4) |
| EPA化学物质信息 | 2'-Hydroxyacetophenone (118-93-4) |
2'-羟基苯乙酮为淡黄色油状液体，沸点：213°C/717mmHg , 熔点：4-6°C。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-羟基苯乙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色透明液体用途
邻羟基苯乙酮用于合成医药中间体， 如：心律平。用途
香料添加剂用途
用于有机合成。安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-36/38 |
| 安全说明 | 26-36-37/39 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | AM8575000 |
| F | 8 |
| Hazard Note | Harmful/Irritant |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29145000 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 2127 mg/kg LD50 dermal Rat > 2000 mg/kg |
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
|
英文
|
|
|
英文
|
|
|
英文
|
|
|
中文
|
|
|
英文
|