异香兰素(3-羟基-4-甲氧基苯甲醛)是一种兼具橄榄样香气和浓郁奶香的精细化工中间体,在食品香料、医药、日化、农业等多个领域有成熟应用。
中文名称:异香兰素
英文名称:Isovanillin
CAS:621-59-0
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:210-694-9
含量:99%
外观:淡黄粉状
包装:25kg纸板桶
用途:用于香料及医药中间体
食品添加剂领域
作为重要的增香剂和甜味剂原料,广泛应用于制糖、冰棒、饮料、甜品及烟酒类产品中,为各类食品赋予独特的奶香和橄榄样香气,优化产品风味表现。
医药中间体领域
是一类精神药品的核心原料,同时作为关键中间体用于合成香豆素类衍生物、生物碱、黄烷酮、杂环活性化合物等多种医药活性分子,支撑相关药物的合成生产。
日化香料领域
凭借其独特的香气特性,被用于特殊香料、香精工业,也可添加到化妆品配方中,为日化产品提供自然柔和的香气,适配高端香氛类产品的调香需求。
