一水柠檬酸

柠檬酸 【产品名称】:一水柠檬酸 【级 别】:食品级 【分 子 式】:C6H8O7 【分 子 量】:192.14 【产品性质】:白色或微黄色结晶粉末，味咸。在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性，比重1.542g/cm3 , 熔点70-75℃。 【用 途】:柠檬酸是世界上以生物化学方法生产量较大的有机酸，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等，而且在洗涤剂、医药、饲料、化工、电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域都有十分广阔的应用。 【产品指标】:质量标准符合英国药典BP93、BP98，美国药典USP24、GB1998 指 标 名 称 单位 英国药典BP93 美国药典USP24 GB2007 性状 白色结晶 白色结晶 / 含量 % 99.5-101.0 99.5-100.5 ≥99.5 重金属(以铅计) PPM ≤10 ≤10 ≤5 砷 PPM ≤1 ≤3 ≤1 钙 PPM ≤200 / ≤200 草酸盐 PPM ≤350 符合试验 ≤500 易碳化合物 符合试验 符合试验 不深于标准 硫酸盐 PPM ≤150 符合试验 ≤300 钡 符合试验 / 符合试验 铁 PPM ≤50 / ≤10 氯 PPM ≤50 / ≤50 硫酸灰份 % ≤0.1 ≤0.05 ≤0.1 水分 % 7.5～9.0 ≤8.8 / 澄清度和色泽 澄清 符合试验 澄清或轻微乳白 【包装规格】:外包装为编织袋；内包装为聚乙烯薄膜袋，25KG/包。 【运输储存】:避光、密封、干燥阴凉处贮存。

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