L-焦谷氨酸

L-焦谷氨酸 

中文别名:5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;5-氧代-L-脯氨酸;L-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸

英文名称:(S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid

CAS： 98-79-3 

标准： 企业标准 

EINECS:202-700-3

分子式:C5H6NO3

分子量:128.1066 

级别： 食品级 

含量： 99.2% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/纸板桶 

密度：1.38g/ml 

熔点：160-163℃ 

沸点：453.1℃ 

闪点：227.8℃ 

溶解性：溶于水、醇、丙同和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于米

行业： 食品 

领域： 食品添加剂 

下延产品： Source Naturals 的保健品 

运用： 作为食品和保健品的营养增补剂 

下延产品： 保湿类化妆品

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