aladdin 阿拉丁 P112756 果胶 9000-69-5 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %

中文名：果胶

英文名：Pectin

应用：生化研究。适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化. Pectin from citrus peel has been used: · in the comparative study of physicochemical, rheological and gelling properties of pectin among different extraction method · in starch suspension for measuring in vitro starch digestibility · to measure pectinase activity · in the production of pectinase on solid medium

纯度：半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %

货号：P112756

Cas号：9000-69-5

存储温度：2-8°C储存,干燥

运输条件：低温运输

产品介绍：

果胶， 来自柑橘，是一种富含半乳糖醛酸的多糖，具有复杂的结构和功能。

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