中文名称: 无水葡萄糖
中文别名: D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖; D-葡萄糖; D-葡萄糖无水; D-(+)-Gl
英文名称: Dextrose Anhydrate
CAS号: 50-99-7
EINECS号: 200-075-1
分子式: C6H12O6
分子量: 180.1559
密度: 1.581g/cm3
熔点: 146℃
沸点: 527.1°C
闪点: 286.7°C
外观:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末
无水葡萄糖,有机化合物,即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、味甜。 水中易溶,在乙醇中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等药品。
用途:食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂 用作还原剂、食糖,也用于生物培养贮藏:无水葡萄糖易吸水结块,因此应密封保存
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