化学名 4-氨基丁酸英文名 γ-aminobutyric acid 简 称 GABA别 名 γ-氨基丁酸,伽马氨基丁酸分子式 C4H9NO2分子量 103.1CAS 56-12-2EINECS 200-258-6密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 点 248.0±23.0 °C熔 点 202℃闪 点 103.8±22.6 °C外 观 白色结晶或结晶性粉末溶解性 易溶于水,不溶于乙醇用 途 卫生部批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)、杜仲籽油为新资源食品
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