中文名称:乳糖英文名称LactoseCAS号63-42-3分子式C12H22O11分子量342.3EINECS号200-559-2熔点222.8°C沸点397.76°C(roughestimate)密度1.5300折射率1.5376(estimate)储存条件2-8°C溶解度自由但缓慢地溶于水,几乎不溶于乙醇(96%)。形态粉末酸度系数(pKa)12.39±0.20(Predicted)颜色白色至类白色
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