维生素 B5，又称泛酸，是一种水溶性维生素
外观：通常为无色至淡黄色黏稠液体或白色粉末。
溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，不溶于苯和氯仿。
稳定性：对热、酸和碱都比较稳定，但在中性溶液中易被破坏。
化妆品领域：具有保湿、促进皮肤修复和再生的作用，常添加于护肤品中，如乳液、面霜、面膜等，可改善皮肤干燥、粗糙等问题，增强皮肤的弹性和光泽。
食品工业领域：作为营养强化剂添加到食品中，如面包、饼干、饮料等，以增加食品的营养价值，满足人体对维生素 B5 的需求。
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