姜酮122-48-5
产品名称: 姜酮
中文同义词:4-4-羟基-3-甲氢基丁-2-酮:天然姜酮:菖酮:4-4-羟基-3-甲氧基:姜酮:4-4-羟基-3-甲气基丁-2-酮,97%:4-(4-羟基-3-甲氧基苯
基)-2-丁酮;辛格酮
英文名称:Vanillylacetone
CAS号:122-48-5
分子式:C11H1403
分子量:194.23
EINECS号:204-548-3
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25KG/塑料桶
概述:姜酮又称姜油酮、香草基丙酮。淡黄或淡琥珀色晶体,于室温下久置后成粘性液体。有强烈的姜似的辣的刺激气味及姜样的辛辣味道,具有甜香、辛香、浓郁而沉厚的花香香气,留香持久。 姜油酮可用于日化香精配方中,主要用作浓郁香型香精的增甜剂。运用: 可按生产需要适量用于配制各种食品香精
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