建议用途:供再加工制成还原奶,超高温(UHT)牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品及各类方便食品的常用原材料。产品特点:*的溶解度*奶味香脓*高品质及素质均一*不含抗生素*经充惰性气体防氧化处理规格:乳脂 26.0%低蛋白质 24.0%低水分 3.5%高滴定酸度 0.16%高不溶解指数 0.5毫升(ml)高说明:可直接冲调饮用,也可添加于蛋糕、西点、饼干增加成品的香味。用途:正宗烘焙奶粉以天然牛乳、乳糖为原料,采用先进工艺,通过混合均质、喷雾干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,味道浓正,奶香味道厚实,风味接近奶粉,可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。1.可轻易溶解温水中;2.口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实;3.增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质;
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