中文名称: 二糠基二硫 4437-20-1
中文同义词: 二糠基二硫化物;二糠基二硫醚,2,2'-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫醚(糠基二硫醚);二糠基二硫,95%;2,2’-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫;二糠基二硫醚;2,2'-(二硫二亚甲基)-二呋喃
英文名称: Difurfuryldisulfide
英文同义词: Difurfuryl disulfide, Furfuryl disulfide;2-(Furan-2-ylmethyldisulfanylmethyl)furan;Bis(2-furanylmethyl) persulfide;Bis(furfuryl) persulfide;Di(furfuryl) persulfide;Difurfuryl persulfide;Difurfuryldisulfide,96%;Difurfuryl disulfide >=95.0%
CAS号: 4437-20-1
分子式: C10H10O2S2
分子量: 226.32
EINECS号: 224-649-6
熔点 10-11 °C(lit.)
沸点 112-115 °C0.5 mm Hg(lit.)
密度 1.233 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.585(lit.)
FEMA 3146 | 2,2'-(DITHIODIMETHYLENE)-DIFURAN
闪点 >230 °F
储存条件 0-10°C
化学性质 淡黄色油状液体,呈强烈硫醇似臭气,浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。熔点10℃,沸点112~113℃(67Pa)。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。
用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用作食用香精
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