L-苏氨酸饲料级 饲料添加剂 营养强化剂 高含量 规格齐全

基本信息

• 化学名称：L - 2 - 氨基 - 3 - 羟基丁酸。

• 分子式：$C_4{H}_{9}N{O}_3$。

• 分子量：119.12。

理化性质

• 外观：通常为白色结晶或结晶性粉末。

• 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。

• 稳定性：在一般条件下比较稳定，但在高温、强酸、强碱等条件下可能会发生分解或变质。

生理功能

• 参与蛋白质合成：作为构成蛋白质的基本单位之一，L - 苏氨酸按照遗传密码的指令，通过肽键与其他氨基酸连接，形成特定的蛋白质分子，参与生物体的各种生理活动。

• 调节免疫功能：L - 苏氨酸可以促进免疫球蛋白的合成，增强机体的免疫防御能力，帮助动物抵抗疾病。例如，在仔猪养殖中，适量添加 L - 苏氨酸能提高仔猪的免疫力，降低腹泻率和死亡率。

• 促进脂肪代谢：它能够影响脂肪代谢相关酶的活性，促进脂肪的分解和利用，减少脂肪在体内的沉积。在肉鸡养殖中，添加 L - 苏氨酸可降低肉鸡腹脂率，改善胴体品质。

• 改善肉质：在家畜养殖中，L - 苏氨酸可提高肌肉中蛋白质的含量，降低脂肪含量，从而改善肉质，提高肉的营养价值和口感。

应用领域

• 饲料添加剂：在动物饲料中添加 L - 苏氨酸可以平衡饲料中的氨基酸组成，提高饲料的营养价值和利用率，促进动物生长发育，降低养殖成本。特别是在以玉米 - 豆粕为基础的饲料中，L - 苏氨酸是第一或第二限制性氨基酸，其添加效果尤为显著。

• 食品工业：L - 苏氨酸可作为食品营养强化剂，添加到面包、饼干、乳制品等食品中，提高食品的营养价值，满足特殊人群（如婴幼儿、老年人、运动员等）对氨基酸的需求。此外，它还可用于改善食品的风味和口感。