中文名：L - 苏糖酸镁123。
英文名：Magnesium L-threonate。
分子式：C₈H₁₄MgO₁₀14。
分子量：294.495764。
CAS 号：778571-57-624。
外观：白色粉末。
熔点：大于 300℃。
沸点：518.9°C at 760 mmHg。
折射率：15°（c=1，H₂O）。
闪光点：281.7°C。
食品领域：作为营养强化剂，可添加到各类食品中，如乳制品、饮料、面包等，用于补充人体所需的镁元素，满足特定人群对镁的需求，有助于维持人体正常的生理功能。
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