葡萄糖酸钾 食品营养强化剂矿物质 食品级 高含量299-27-4

产品用途

1.食品行业

◦钾强化剂：广泛应用于各类食品中，如运动饮料、果汁、乳制品、面包等，用于补充人体所需的钾元素。在运动饮料中添加葡萄糖酸钾，能快速补充运动员在剧烈运动后因出汗而流失的钾离子，维持电解质平衡，缓解肌肉疲劳，提高运动耐力。在乳制品中添加，可增加产品的营养价值，满足消费者对健康食品的需求。

◦酸度调节剂：可调节食品的 pH 值，改善食品的口感和风味。在一些酸性食品中，如酸奶、果酱等，适量添加葡萄糖酸钾能中和部分酸性，使产品口感更加柔和、协调，同时有助于抑制有害微生物的生长，延长食品的保质期。

◦螯合剂：能与金属离子如钙、镁、铁等形成稳定的络合物，防止金属离子在食品中引发不良反应，如防止食品变色、变味以及营养成分的损失。在罐头食品中，可与其中的金属离子螯合，避免金属离子对食品品质的影响，保持罐头食品的色泽和风味。

2.医药行业

◦钾补充剂：作为钾离子补充药物，用于治疗和预防各种原因引起的低钾血症，如长期使用利尿剂、严重腹泻、呕吐等导致的钾离子丢失。葡萄糖酸钾口服溶液或片剂，易于人体吸收，能迅速提升血液中的钾离子浓度，纠正低钾血症，维持人体正常的生理功能。

◦药物辅料：在一些药物制剂中，葡萄糖酸钾可作为缓冲剂调节药物的 pH 值，提高药物的稳定性和溶解性，有助于药物在体内的吸收和释放。同时，它还可作为粘合剂用于制备某些固体制剂，增强药物颗粒的黏合性，便于压片成型。

3.化工行业

◦电镀行业：在电镀液中添加葡萄糖酸钾，可改善电镀层的质量。它能与金属离子发生络合作用，影响金属离子的沉积速度和结晶过程，使电镀层更加均匀、致密、光亮，提高金属制品的耐腐蚀性和装饰性，广泛应用于五金电镀、电子元件电镀等领域。

◦催化剂制备：在某些有机合成反应中，葡萄糖酸钾可作为催化剂或催化剂载体的组成部分，参与化学反应过程，促进反应的进行，提高反应的选择性和产率。其独特的化学结构和性质使其在催化领域展现出一定的应用潜力。