化学名称:通常指二甲甘氨酸(DMG)及其相关化合物,化学结构为 (CH₃)₂NCH₂COOH。
发现历程:最初是由俄罗斯化学家在 20 世纪 50 年代发现,之后被命名为维生素 B15,但它未被国际权威机构正式认定为维生素,因为它不符合维生素的严格定义,人体并非完全依赖外界摄入来满足需求,自身也能合成一定量的二甲甘氨酸。
改善新陈代谢:参与细胞呼吸过程,帮助细胞更有效地利用氧气,促进能量产生,从而提升整体新陈代谢水平。例如,在运动员的训练中,有研究表明补充维生素 B15 可能有助于提高运动耐力和恢复能力,这与它能增强细胞的能量代谢有关。
保护肝脏:对肝脏具有一定的保护作用,能够促进肝脏的解毒功能,帮助肝脏排除有害物质,减轻肝脏的负担。在一些实验中,给动物模型使用维生素 B15 后,发现其肝脏组织中的脂肪沉积减少,肝功能指标有所改善,提示它可能对预防和改善脂肪肝等肝脏疾病有潜在益处。
心血管健康:有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化的风险因素。同时,它还可能改善血管的弹性和通透性,促进血液循环,对心血管系统起到一定的保护作用。
一些天然食物中含有维生素 B15,如啤酒酵母、糙米、全麦制品、南瓜籽、芝麻籽等。不过,这些食物中的维生素 B15 含量相对较低,且在加工过程中可能会有一定程度的损失。
适用人群:对于一些特殊人群,如运动员、患有慢性疾病(如肝脏疾病、心血管疾病)的人群,以及处于高压力、高负荷工作状态下的人群,可能会考虑使用维生素 B15 补充剂来辅助改善身体功能。
注意事项:虽然维生素 B15 通常被认为是相对安全的,但过量使用可能会引起一些不良反应,如恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,以及头痛、头晕等。在使用补充剂时,应遵循医生或专业人士的建议,避免自行盲目服用。
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