产品详情
| 中文名称:纳他霉素；那他霉素 | 英文名称:Natamycin |
| CAS:7681-93-8 | 品牌: 武汉普世达生物 |
| 产地: 武汉普世达生物 | 保存条件: 常温 |
| 纯度规格: 95% | 产品类别: 中间体 |
| 别名: 纳他霉素；那他霉素 | 有效物质含量: 98% |
| 主要用途: 食品 化妆品 杀菌防腐抗氧剂 |
2026-04-21
纳他霉素；那他霉素
Natamycin
25千克/600RMB
600
武汉普世达生物
武汉普世达生物
常温
95%
中间体
纳他霉素（Natamycin）那他霉素，含量95% 98% 新食品添加剂国家标准，USP药典标准，出口标准，药用辅料级（仅供出口）
一、产品基本信息
化学特性
pH影响：pH<3或>9时溶解度提高，但稳定性下降。
温度：熔点280℃，干燥状态下稳定，高温或紫外线照射会破坏活性。
CAS号：7681-93-8
分子式：C₃₃H₄₇NO₁₃
分子量：665.73
性状：白色至奶油黄色结晶性粉末，无臭，几乎不溶于水（室温溶解度30-100mg/L），难溶于有机溶剂。
稳定性：
纳他霉素/那他霉素 生产与质量标准
中国GB 25532-2010规定纯度≥99%，水分≤6.0%，重金属（以Pb计）≤10mg/kg。
欧盟、美国FDA（21 CFR 172.155）及JECFA均批准其作为食品防腐剂。
来源：由纳塔尔链霉菌（Streptomyces natalensis）发酵制得。
新国家标准：
二、纳他霉素/那他霉素功能与用途
核心功能
抗真菌作用：抑制霉菌、酵母菌生长，阻断真菌毒素产生，对细菌和病毒无效。
作用机理：与真菌细胞膜甾醇结合，破坏膜结构，形成水孔导致菌体死亡。
纳他霉素/那他霉素应用领域
乳酪：喷洒或浸泡（0.05%-0.28%悬浮液），抑制表面霉菌且不影响发酵。
月饼/糕点：表面喷涂0.02%-0.04%悬浮液，防止咸蛋黄霉变。
肉制品：香肠、烤肉喷洒0.05%-0.1%悬浮液，残留量≤10mg/kg。
食品防腐：
工业用途：饲料防霉（11ppm添加量）、果汁保鲜（10-20ppm抑制酵母）。
三、纳他霉素/那他霉素上下游产业链
上游原料
核心原料：纳塔尔链霉菌菌种、发酵培养基（碳源、氮源、无机盐）。
工艺：发酵→提取→结晶→纯化（如高压液相色谱）。
下游应用
食品添加剂：乳制品、肉制品、烘焙食品防腐。
医药领域：抗真菌药物（如口腔溃疡、眼部感染）。
四、纳他霉素/那他霉素用法用量
食品行业
乳酪：0.05%-0.28%悬浮液（残留量<10mg/kg）。
肉制品：4mg/cm²或0.05%-0.2%悬浮液。
喷洒/浸泡浓度：
最大使用量：按GB 2760，乳酪、肉制品等表面使用200-300mg/kg。
饮料与调味品
果汁：10-20ppm抑制酵母发酵。
酱油：15ppm结合乳酸链球菌素增强抑菌效果。
五、质检单关键指标
检测项目 标准要求 检测方法
含量测定 ≥95% 99%（HPLC法） 高效液相色谱法
有关物质 总杂质≤1.0% HPLC法
水分 ≤6.0% 烘干法
重金属 ≤10mg/kg（以Pb计） 原子吸收法
砷含量 ≤2mg/kg 原子荧光法
溶解度 室温30-100mg/L 重量法
六、 关键词
核心关键词 那他霉素 新食品添加剂国家标准
纳他霉素CAS 7681-93-8
纳他霉素食品防腐剂
纳他霉素乳酪应用
纳他霉素质检标准
长尾关键词
纳他霉素与细菌的相互作用
纳他霉素在月饼防腐中的使用方法
纳他霉素溶解度提升技术
纳他霉素对真菌毒素的抑制效果
武汉普世达生物出口供应：纳他霉素，抗坏血酸棕榈酸酯，抗氧剂BHA（丁基羟基茴香醚），乳酸链球菌素，肉桂酸钾，肉桂醛，肉桂酸，茶多酚，山梨酸钾，维生素C钠，异维C纳，聚赖氨酸，没食子酸丙酯，维生素E，尼泊金甲酯，尼泊金丙酯，抗菌肽，纳米银溶液
关键字： 纳他霉素生产厂家;那他霉素杀菌防腐抗氧剂;纳他霉素含量95% 98%;纳他霉素国标USP药典标准;纳他霉素允许添加量;
公司简介
武汉普世达生物科技有限公司成立于2012年，多名核心技术骨干来源于华中科技大学，普世达公司通过自研生产、技术输出、委托加工相结合的方式，与业内*公司进行深度技工贸合作，是专业从事医药中间体和植物提取物的研发、生产销售的技术型企业。
公司成立近十年来，不断加强客户服务，提高生产技术质量，强化原料供应链体系。严格把控产品交货质量，产品70%出口到东南亚、美洲、欧洲地区，业务范围涵盖医药活性物质、日用化学品和膳食保健等多个领域。
公司主营产品：8-羟基喹啉,丙二醇,油酸乙酯,2-硫脲嘧啶,硫酸多粘菌素B,雷帕霉素,他克莫司,杆菌肽锌,十一烯酸锌,胆固醇,熊去氧胆酸,鹅去氧胆酸,肝素钠,氯霉素,硫酸庆大霉素,叶酸,磷霉素钙,酮康唑,氨甲环酸,邻苯二甲醛,头孢噻呋钠,盐酸头孢噻呋,葡萄糖酸氯己定,聚六亚甲基双胍盐酸盐,PVP,聚维酮碘,卡波姆,小叶榕浸膏粉,甲基橙皮苷,芦丁,槲皮素,刺五加提取物,异嗪皮啶,甘草提取物,甘草酸,苦参碱,东革阿里提取物,熊果苷,维生素C乙基醚,己脒定二羟乙基磺酸盐,壬二酸,维生素C,植物鞘氨醇,神经酰胺,1,3-二羟基丙酮
公司拥有1000多平米的化工合成和提取实验室，针对药物活性成分、杂质、关键中间体以及API进行前期开发和工艺研究。可以提供各种药物杂质的对照品，公司严格按照ISO Guide34认证体系要求对活性物质、对照品进行生产和质量管理，均提供核磁氢谱，碳谱，质谱，HPLC等检测报告，擅长从多个角度确证产品的结构和纯度。公司大量承接结构确证和工艺开发业务,有定点合作的小试、中试实验室以及符合GMP标准的CDMO生产车间.
| 成立日期 |
2012-08-29
（14年）
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注册资本 |
200万人民币
|
| 员工人数 |
1-10人 |
年营业额 |
￥ 500万-1000万 |
| 主营行业 |
中间体,中草药提取物,兽药原料,氨基酸及其衍生物 |
经营模式 |
贸易,工厂,试剂,定制 |