焦磷酸钾

焦磷酸钾（Potassium Pyrophosphate）
化学式：K₄P₂O₇
CAS号：7320-34-5

焦磷酸钾是一种高效多功能的无机化合物，以其优异的螯合性、分散性和缓冲性能广泛

应用于工业及食品领域。本品为白色结晶或粉末状固体，易溶于水，溶液呈弱碱性（pH

约10.5），在高温和酸性环境中仍能保持稳定，是替代传统磷酸盐的理想环保型原料。

产品特性：

• 强螯合能力：可有效络合金属离子（如钙、镁、铁），防止沉淀生成，适用于水处理、电

• 镀及清洁剂配方。

• 分散与乳化作用：在食品加工中改善质地，保持水分，广泛用于肉制品、海鲜及面制品加

• 工；在陶瓷、染料工业中提升分散均匀性。

• pH缓冲性能：稳定体系酸碱度，适用于电镀液、金属表面处理及化妆品配方。

• 高溶解性与低吸湿性：便于加工操作，延长产品储存稳定性。

应用领域：

食品工业：作为品质改良剂（INS编号452(v)），用于火腿、罐头、速冻食品等，增强保

水性与口感。

电镀与金属处理：配制无氰电镀液，提升镀层光泽与附着力。

清洁剂与洗涤剂：替代三聚磷酸钠（STPP），用于环保型洗涤剂，软化水质并增强去污力。

其他工业：陶瓷生产、颜料分散、油田钻井液及阻燃材料添加剂。

包装与储存：

• 25kg/袋，覆膜编织袋或定制包装，存放于阴凉干燥处，避免与酸类物质接触。

安全提示：
操作时需佩戴防护装备，避免吸入粉尘或接触眼睛。本品需符合当地环保法规使用。