甘草根提取物97676-23-8

主要成分

• 甘草甜素：是甘草根提取物中最重要的成分之一，具有甜味，甜度为蔗糖的 200 - 300 倍。它由甘草酸和两个葡萄糖醛酸组成，具有抗炎、抗过敏、保肝等多种药理作用。

• 甘草黄酮：包括异甘草素、甘草素、甘草查尔酮等多种黄酮类化合物。这些成分具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等活性，同时也是甘草根提取物中具有美容功效的主要成分。

• 甘草酸：具有抗炎、免疫调节、解毒等作用，能够抑制组胺等过敏介质的释放，减轻炎症反应。

药理作用及应用

• 医药领域

• 抗炎与免疫调节：甘草根提取物中的甘草酸等成分具有糖皮质激素样作用，能抑制炎症因子的产生和释放，减轻炎症反应，可用于治疗各种炎症性疾病，如关节炎、肝炎、胃炎等。同时，它还能调节机体免疫功能，增强抵抗力。

• 抗病毒：对多种病毒具有抑制作用，如乙肝病毒、艾滋病病毒、流感病毒等。其作用机制可能与抑制病毒的复制、吸附和穿入等过程有关。在一些抗病毒药物中，甘草根提取物常作为辅助成分使用。

• 消化系统保护：能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，促进胃溃疡的愈合。可用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。此外，对肝脏也有保护作用，能减轻药物、毒素等对肝脏的损伤，预防和治疗药物性肝损伤、肝炎等肝脏疾病。

• 化妆品领域

• 美白祛斑：甘草黄酮具有抑制酪氨酸酶活性的作用，从而减少黑色素的生成，达到美白祛斑的效果。在美白护肤品中，甘草根提取物是一种常用的天然美白成分，可有效改善肤色暗沉，淡化色斑。

• 抗炎舒缓：对于敏感肌肤和炎症性皮肤问题，如痤疮、湿疹、过敏性皮炎等，甘草根提取物的抗炎作用可以减轻皮肤炎症和红肿，缓解皮肤不适，具有良好的舒缓效果。同时，还能增强皮肤的屏障功能，预防外界刺激对皮肤的伤害。

• 食品领域

• 甜味剂：甘草甜素具有高甜度、低热量的特点，可作为天然甜味剂用于食品工业中，替代部分蔗糖，用于饮料、糖果、糕点等食品的生产，既能增加甜味，又能减少热量摄入。

• 风味增强剂：甘草根提取物还能改善食品的风味，具有一定的增香和调味作用，可用于肉类加工、调味品生产等领域，增强食品的风味和口感。