中文名称
2-甲基戊酸
中文同义词
二氢草莓酸;2-甲基戊酸,98+%;2-甲基正戊酸;丙戊酸EP杂质L;2-甲基戊酸;丙戊酸钠杂质V;二氢草莓酸标准品;天然2-甲基戊酸
英文名称
2-METHYLVALERICACID
英文同义词
Valericacid,2-methyl-;RARECHEMALBE0135;N-PENTANE-2-CARBOXYLICACID;2-METHYL-N-PENTANOICACID;2-METHYL-N-VALERICACID;2-METHYLPENTANOICACID;2-METHYLVALERICACID;FEMA2754
CAS号 97-61-0
分子式 C6H12O2
分子量 116.16
化学性质
无色至淡黄色液体。呈焦糖和刺激性辣味。沸点196~197℃。溶于乙醇。
用途
FEMA(mg/kg):糖果0.80。适度为限(FDA,§172.515,2000)。
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