本研究检查了植酸 (IP6) 在稳定牙本质胶原网络形态和树脂-牙本质结合方面的作用。方法和结果:牙本质梁用 10% 磷酸 (PA) 或 1% IP6 (pH 1.2) 完全脱矿。将 PA 脱盐梁分为三组:(a) 无需进一步处理(对照),(b) 用 5% 戊二醛 (GA) 处理 1 小时,(c) 用 1% IP6 (pH 7) 处理 1 小时。然后对横梁进行极限拉伸强度 (UTS) 测试。使用场发射扫描电子显微镜 (FE-SEM) 进行牙本质微形态学评估。牙本质盘用 35% PA 蚀刻 15 s 或 1% IP6 蚀刻 30 s。PA 蚀刻牙本质盘分为 (a)、(b) 和 (c) 三组UTS 测试,但 GA 或 IP6 处理在 1 分钟内完成。对于微拉伸粘合强度 (μTBS) 测试,用 PA 或 IP6 蚀刻的平坦牙本质表面被印迹干燥(湿牙本质)或风干 10 秒(干牙本质),然后用蚀刻和冲洗粘合剂粘合,然后进行复合材料堆积。 与 PA 脱矿牙本质相比,IP6 脱盐牙本质显示出明显更高的 UTS。GA 和 IP6 显着改善了 PA 脱矿牙本质的 UTS。FE-SEM 观察显示牙本质胶原网络被 GA 和 IP6 保留。在湿 IP6 刻蚀牙本质组和干 IP6 刻蚀牙本质组之间未发现 μTBS 的显著差异。结论:IP6 蚀刻对脱矿质的牙本质基质显示出结构稳定作用,并产生良好的树脂-牙本质结合,无论牙本质湿润或干燥。
方法和结果:我们在此报道了一种使用柠檬酸作为碳源,赖氨酸作为表面钝化试剂的光致发光碳点 (CDs) 的简单、一步热解合成。制备的 CD 显示尺寸分布窄、优异的蓝色荧光以及良好的光稳定性和水分散性。发现 CDs 的荧光通过光诱导电子转移 (PET) 工艺被具有高选择性的三价铁 (Fe(III)) 离子有效淬灭。将植酸 (PA) 添加到 CDs/Fe(III) 复合物分散体中后,CDs 的荧光得到显著恢复,这是由于 CDs/Fe(III) 复合物释放 Fe(III) 离子引起的,因为与 CDs 相比,PA 对 Fe(III) 离子具有更高的亲和力。此外,我们开发了一种使用 CDs/Fe(III) 作为荧光探针检测植酸的“off-on”荧光测定方法。该探针能够选择性检测 PA,线性范围为 0.68-18.69 μM,检测限(信噪比为 3)为 0.36 μM。结论:该分析方法在检测标准和真实 PA 样品时表现出较高的选择性、可重复性、稳定性和回收率。我们相信,作简便、成本低、灵敏度高和选择性使这种基于 CD 的“off-on”荧光探针成为检测 PA 的理想传感平台。
方法和结果:铁催化自由基形成和随后的氧化损伤已得到充分证明。尽管许多铁螯合剂会增强活性氧的形成和脂质过氧化,但植酸(在食用豆类、谷物和种子中含量丰富)会形成铁螯合物,大大加速 Fe2+ 介导的氧还原,但阻断铁驱动的羟基自由基生成并抑制脂质过氧化。此外,高浓度的植酸通过抑制多酚氧化酶来防止各种水果和蔬菜的褐变和腐烂。结论:这些观察结果表明种子在休眠期间具有重要的抗氧化功能,并表明植酸盐可能是目前使用的防腐剂的替代品,其中许多防腐剂会带来潜在的健康危害。
植酸 (PA) 是一种天然存在的成分,在帕金森病 (PD) 中表现出保护作用。中枢神经系统 (CNS) 的炎症与 PD 中的神经元死亡密切相关。然而,植酸对 PD 保护作用的分子机制尚未完全阐明。方法和结果:在这项研究中,我们试图证明植酸对 1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氢吡啶 (MPTP) 诱导的小鼠 PD 模型中的神经元和炎症反应的保护作用,并研究了其中涉及的机制。运动行为测试和酪氨酸羟化酶 (TH) 免疫组化法显示,植酸显著抑制 MPTP 诱导的黑质 (SN) 多巴胺能细胞丢失。此外,使用免疫组织化学方法和定量聚合酶链反应 (qPCR),发现小胶质细胞活化和诱导型一氧化氮合酶 (iNOS) 被植酸显着抑制。通过 western blot 法,植酸显著减弱核因子 κB (NF-κB) 和磷酸化细胞外信号调节激酶 (p-ERK) 的表达。结论:综上所述,植酸在 MPTP 诱导的 PD 模型中具有神经保护作用,神经保护作用与其抗炎作用相关,这可能与抑制参与 NF-κB 和 p-ERK 的通路有关。
CAS号83-86-3对应的化学品是植酸,以下是对植酸的详细介绍:
英文名:Phytic acid
别名:环己六醇六磷酸、肌醇六磷酸、肌醇六(磷酸二氢酯)等
CAS号:83-86-3
分子式:C6H18O24P6
分子量:660.04(也有资料给出660.029)
外观:无色至淡黄色液体,也有资料描述为淡黄色至黄褐色的糖浆状液体或淡黄色至淡褐色浆状液体
密度:2.4±0.1 g/cm3(也有资料给出1.285)
沸点:1190.7±75.0 °C at 760 mmHg(也有资料给出1190.666 °C at 760 mmHg)
熔点:未确定
闪点:673.9±37.1 °C(也有资料未给出具体闪点值)
折射率:1.629(也有资料给出1.391)
蒸汽压:0.0±0.6 mmHg at 25°C
溶解性:易溶于水、乙醇和丙酮,难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿
遇高温则分解,具有较强的螯合能力,尤其是螯合多价金属离子如锌、钙和铁的能力。
被认为是一种天然抗氧化剂,具有降低脂质过氧化的潜在功能。
作为大多数种子和谷物的主要磷储存化合物。
用作抗氧化剂、酸度调节剂和其他化妆品原料。
在食品工业中,用作对虾保鲜剂以及食用油脂、果蔬制品、果蔬汁饮料类、肉制品的抗氧化剂,最大允许使用量为0.2g/kg(残留量≤20mg/kg)。
植酸毒性极低,小鼠口服LD50值较高(如4192mg/kg或4.9g/kg,具体数值可能因实验条件不同而有所差异)。
但仍需注意在处理和储存植酸时遵循相关的安全操作规程,避免与皮肤、眼睛等直接接触。
应密封于阴凉干燥处保存。
一般采用聚乙烯塑料桶包装,重量分为1kg、10kg和20kg等几种。
按一般化学品规定贮运。
综上所述,CAS号83-86-3对应的化学品植酸具有多种用途和特性,在食品、化妆品等领域有广泛应用。同时,也需要注意其安全性和储存运输要求。
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刘盼盼