1. 来源与化学成分
来源:蓖麻油是从大戟科植物蓖麻(Ricinus communis)的成熟种子中榨取的脂肪油,种子含油量约35%-57%。
主要成分:
脂肪酸:以蓖麻酸(顺式12-羟基-9-十八碳烯酸)为主(80%-89%),其次为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等。
甘油酯:三蓖麻酸酯占比约68.2%,二蓖麻酸酯28.0%。
其他:含微量二羟基硬脂酸及矿物质(钙、铁、硅等)
2. 物理性质
外观:无色或微黄色澄清粘稠液体,略带辛辣气味。
溶解性:易溶于乙醇,难溶于石油醚,与多数有机溶剂相容。
稳定性:不挥发、不干性,耐高温(燃点约322℃),低温流动性好(-22℃仍可流动)。
其他特性:
高粘度(25℃时约680 mPa·s)。
强旋光性(因蓖麻酸分子结构不对称)。
3. 药理学作用与临床应用
药理作用:
润肠通便:刺激小肠促进排便,用于肠燥便秘(内服10-20ml),但可能引起恶心、腹泻。
抗炎与皮肤修复:外敷可治疗烫伤、疥癣,促进伤口愈合。
引产作用:通过促进前列腺素合成,诱导子宫收缩和宫颈扩张(需专业医疗指导)。
抗癌研究:实验显示对小鼠S180实体瘤和ARS腹水癌有抑制作用。
禁忌与注意事项:
孕妇禁用(可能引发流产),胃弱者慎用。
避免与脂溶性驱虫药同用,不可用于脂溶性毒物(如磷、苯)中毒导泻。
4. 工业与日用用途
工业领域
润滑油:用于航空、高速机械,因低摩擦系数和耐高温特性。
化工原料:制造聚氨酯、增塑剂、涂料、合成纤维(如尼龙-11)等。
表面活性剂:生产土耳其红油(纺织助剂)。
化妆品与日化:
唇膏基质、护发素、润肤霜(需精制去除毒素)。
护发:促进头发浓密,增强睫毛生长。
5. 毒性与安全性
毒性成分:含蓖麻毒蛋白、蓖麻碱等,误食可致恶心、呕吐、腹泻,严重者危及生命。
储存要求:密封避光,远离强氧化剂,需用棕色玻璃瓶或镀锌铁桶包装。
6. 其他用途与研究方向
生物降解材料:蓖麻油衍生物用于可降解塑料、环保润滑油等绿色产品。
农业与育种:通过遗传改良提高产量并降低毒素含量。


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