**L-组氨酸盐酸盐（L-Histidine Hydrochloride）**
L-组氨酸盐酸盐是L-组氨酸的盐酸盐形式，具有更好的水溶性和稳定性，常用于医药、食品和科研领域。以下是其详细信息：
**1. 基本性质**
- **化学式**：C₆H₉N₃O₂·HCl
- **分子量**：191.62
- **CAS号**：645-35-2
- **外观**：白色或类白色结晶性粉末
- **溶解性**：易溶于水（>50g/100mL），微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚
- **pH值**：约3.5-5.5（1%水溶液）
- **熔点**：约250°C（分解）
**2. 主要用途**
**（1）医药领域**
- **氨基酸输液**：作为复合氨基酸注射液成分，用于营养支持（如术后恢复、肝病、烧伤患者）。
- **胃酸调节**：用于胃酸过少或消化不良的辅助治疗。
- **抗氧化与抗炎**：可能有助于减少氧化应激和炎症反应。
**（2）食品与保健品**
- **运动营养**：促进肌肉恢复，常用于蛋白粉和氨基酸补充剂。
- **婴幼儿配方奶粉**：作为必需氨基酸强化剂。
- **风味增强剂**：在食品加工中改善口感。
**（3）科研与工业**
- **细胞培养**：作为培养基成分，支持细胞生长。
- **生化试剂**：用于酶学研究和蛋白质纯化。
**3. 生产工艺**
1. **中和法**：L-组氨酸与盐酸反应，结晶纯化。
2. **发酵法**：微生物发酵生产L-组氨酸，再经盐酸处理。
**4. 市场与规格**
- **食品级**：纯度≥98.5%，符合FCC/USP标准。
- **医药级**：符合EP/USP/JP药典标准，用于注射剂。
- **供应商**：Sigma-Aldrich、TCI、阿拉丁及国内企业（如河北华恒生物）。
**5. 安全性及注意事项**
- **一般安全**：GRAS（Generally Recognized As Safe）认证，适量使用无显著副作用。
- **过量风险**：可能引起头痛、恶心或血压波动（因组氨酸可代谢为组胺）。
- **存储条件**：密封、避光、干燥处保存，避免高温潮湿。
关键字： 组氨酸盐酸盐;组氨酸;L-组氨酸盐酸盐;氨基酸;华阳;
河北华阳生物科技有限公司成立于2000年，以生产医药级、食品级氨基酸产品为主的股份制公司。公司主要生产甘氨酸、DL-丙氨酸、L-丙氨酸、DL-蛋氨酸、L-赖氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸、L-精氨酸、干贝素等十几个品种，通过提供质优价廉的产品和上乘的服务，逐步成为全国乃至世界范围内最具实力的产品供应商之一。