无色柱状结晶或白色结晶性粉末。熔点96℃；d 2.34。在空气中稳定。溶于约4.5份水，水溶液呈酸性，pH值4. 4～4.7。不溶于乙醇。在400℃失水生成偏磷酸钾。
将磷酸加入水中，把氢氧化钾或碳酸钾加入到其中。加热、过滤，使滤液浓缩到相对密度为1. 32。冷却、吸滤出结晶，即得磷酸二氢钾。
pH4.4～4.7。在空气中稳定不变。有吸湿性,易溶于水,不溶于醇，水溶液呈微碱性,于204时分子内容脱水,1%水溶液PH值为8.9。水中溶解度:222 g/L (20°C)
分析试剂、pH缓冲剂。用于配制缓冲液，测定砷、锑、磷、铝和铁I配制磷标准液及单倍体育种用各种培养基，测定血清中无机磷、碱性酸酶活力，制备细菌血清检验钩端螺旋体的培养基等。也用于压电元件、电光学元件和激光光谐波的发生。
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