胆固醇厂家

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胆固醇的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

胆固醇的CAS号为 57-88-5。

分子式

胆固醇的分子式为 C₂₇H₄₆O，分子量为 386.66。

简介

胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，属于类固醇类化合物。它广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也较高。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，参与形成细胞膜，同时也是合成胆汁酸、维生素D以及某些甾体激素的原料。

性状

• 外观：白色或淡黄色结晶性固体。

• 气味：具有微弱的臭味。

• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。

• 物理性质：

• 熔点：147～150℃

• 沸点：360℃

• 密度：1.06 g/cm³

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 添加量通常较低，一般在 0.01%至0.5% 之间。具体添加量需根据食品种类、生产工艺和预期效果等因素综合考虑。

• 用作乳化剂和增稠剂，常用于乳制品、沙拉酱、冷冻食品、肉制品等的生产中，以改善食品的口感和质地。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工业领域

• 作为合成原料时，其用量较少，一般在 0.1%以下。

• 作为添加剂时，其用量会根据产品的种类和性能需求进行调整。

• 用作生产各种化学品的原料，如类固醇、雄激素、雌激素等。

• 作为工业产品的添加剂，用于改善产品的柔韧性和耐久性。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 具体用法用量需根据具体的化学反应类型和工艺要求来确定。

• 在某些特定的催化反应中，胆固醇可以作为配体或催化剂的载体，提高反应的效率和选择性。

• 参与氧化还原反应、酯化反应等多种类型的化学反应。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 目前关于胆固醇在纺织行业应用的具体报道较少，且具体的用法用量需要进一步的实验和研究来确定。

• 在实际应用中，建议根据纺织品的特性和生产需求进行试验和调整。

• 理论上可以作为某些纺织品的整理剂或添加剂使用，以改善纺织品的性能或赋予其特殊功能。

• 用途：

• 用法用量：

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