胆固醇生产厂家

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胆固醇的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

胆固醇的CAS号为 57-88-5。

2. 分子式

胆固醇的分子式为 C₂₇H₄₆O，分子量为 386.66。

3. 简介

胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，属于类固醇类化合物。它广泛存在于动物体内，尤其在脑及神经组织中含量最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也较高。胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，参与形成细胞膜，同时也是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。

4. 性状

胆固醇通常呈现为白色或淡黄色结晶性固体，具有微弱的臭味。其熔点为 147～150℃，沸点为 360℃，密度为 1.06g/cm³。胆固醇不溶于水，但易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。

5. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：胆固醇可用作食品添加剂，如乳制品、肉制品、面包、饼干、蛋糕等的营养强化剂，也可作为乳化剂和增稠剂，用于乳制品、沙拉酱、冷冻食品等的生产中。

• 用法用量：作为营养强化剂时，通常用量为 0.1%～0.3%；作为乳化剂和增稠剂时，用量一般在 0.01%～0.5% 之间，具体用量需根据食品种类和工艺要求确定。

• 工业领域

• 用途：胆固醇在工业领域具有广泛的应用，如作为原料用于合成类固醇药物（此处仅指作为原料，不涉及具体功能）、化妆品原料、表面活性剂、润滑剂等。此外，胆固醇还可作为某些化学反应的原料或中间体，参与合成特定的有机化合物。

• 用法用量：用量根据具体应用而定，需根据产品需求和工艺条件进行调配。例如，在合成某些有机化合物时，胆固醇的用量可能较少，一般在 0.1%以下。

• 化工领域

• 用途：胆固醇在化工领域也发挥着重要作用，如作为液晶材料在液晶显示器及可折叠显示面板中的应用，以及参与蜡制品（如抛光蜡、润滑蜡）的配方，改善产品硬度和光泽度。

• 用法用量：具体用法用量需根据化学反应类型和产品要求确定。例如，在蜡制品中添加胆固醇时，通常添加量为 1%～5%，加热熔融（温度 80～100℃）后混合均匀。

• 纺织行业

• 用途：虽然胆固醇在纺织行业的应用相对较少提及，但理论上它可以作为某些纺织品的整理剂或添加剂使用，以改善纺织品的性能或赋予其特殊功能。此外，胆固醇还可作为表面活性剂原料，用于制备纺织助剂。

• 用法用量：目前关于胆固醇在纺织行业应用的具体报道较少，且具体的用法用量需要进一步的实验和研究来确定。未来如有相关应用出现，其用法用量将需要根据纺织品的种类、生产工艺和性能需求来确定。

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