牛皮胶原蛋白肽厂家

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牛皮胶原蛋白肽的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

牛皮胶原蛋白肽的CAS号为 9064-67-9。

分子式

牛皮胶原蛋白肽的分子式通常表示为 C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，其中R代表氨基酸侧链，n表示肽链中氨基酸的数量。由于其为多种氨基酸组成的混合肽，分子式并不固定。也有说法认为其分子式为 C₁₂H₂₂O₁₁，但这可能仅代表其中某一组分的分子式。

简介

牛皮胶原蛋白肽是从牛皮中提取的胶原蛋白经过酶解或水解工艺制成的小分子肽，主要成分为I型胶原蛋白，含有多种氨基酸和矿物质。其分子量较小，更易被吸收利用，常用于相关产品的营养和功能性补充。

性状

• 外观：淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。

• 溶解性：能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：牛皮胶原蛋白肽可用作食品添加剂，为食品提供丰富的氨基酸和蛋白质等营养成分，改善食品的口感和质地，使食品更加细腻、爽滑。

• 用法用量：在食品中添加牛皮胶原蛋白肽时，应根据食品的种类、配方和工艺需求来确定添加量。一般建议的用量为每千克食品中添加 1~10克，或每100克食品中添加 1~3克，也有说法认为添加量应在食品总质量的 0.1%~0.5% 之间。

2. 工业领域

• 用途：牛皮胶原蛋白肽可用于制造胶水、涂料、塑料等产品，具有增强粘合性、涂层保护等作用。在化妆品和护肤品中，它可以作为保湿因子和成分使用，有助于保持产品的水分和稳定性。

• 用法用量：具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。

3. 化工领域

• 用途：牛皮胶原蛋白肽在化工领域可能用于制备某些高分子材料或作为某些化学反应的原料或催化剂的载体。然而，关于牛皮胶原蛋白肽在化工领域具体应用的信息相对较少，需要进一步研究和开发。

• 用法用量：具体的应用和用量可能因产品类型和配方而有所不同。

4. 纺织行业

• 用途：牛皮胶原蛋白肽的潜在应用可能包括作为纤维改性剂、织物整理剂等，改善织物的柔软度、光泽度和耐磨性等性能。然而，目前关于牛皮胶原蛋白肽在纺织行业中的直接用途和添加量的信息相对较少，需要进一步研究和探索。

• 用法用量：具体添加量和使用方法需根据纺织品的种类和工艺需求来确定。

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