海藻酸钠厂家

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海藻酸钠的CAS号、分子式、简介、性状及各行业用途用法用量

CAS号

9005-38-3

分子式

(C₆H₇NaO₆)ₙ

简介

海藻酸钠是一种从褐藻类（如海带、巨藻）中提取的天然多糖，主要成分为β-D-甘露糖醛酸和α-L-古洛糖醛酸通过(1→4)糖苷键连接而成。它是一种无毒、可生物降解的高分子化合物，具有良好的水溶性、增稠性、成膜性和稳定性，广泛应用于食品、工业、化工和纺织等领域。

性状

• 外观：白色至浅棕黄色粉末，几乎无臭无味。

• 溶解性：易溶于水，形成粘稠的胶体溶液；几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

• pH值：1%水溶液的pH值为6-8。

• 稳定性：在酸性、碱性条件下均较稳定，但在pH值5-9时性质最佳。加热至80℃以上时粘性降低。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 增稠剂：用于果酱、果冻、冰淇淋、饮料等，提升产品的粘稠度和质地。

• 稳定剂：防止饮料、乳制品分层，延长保质期。

• 成型助剂：用于水果加工品、果汁等，帮助产品成型。

• 用法用量：

• 凝胶和布丁：适量添加，具体用量根据产品需求调整。

• 水果加工品和果汁：0.3%-0.5%。

• 面条、通心面、粉条：0.1%-0.3%。

• 糯米纸：0.5%。

• 面包、糕点、方便食品：0.1%-0.5%。

• 冷饮制品：0.5%-0.8%。

• 啤酒和其他酒类：20-200mg/kg。

工业领域

• 用途：

• 粘合剂：用于涂料、胶黏剂等，提高产品的粘附性和稳定性。

• 上浆剂：用于纺织工业，提高纱线的强度和耐磨性。

• 缓释剂：用于肥料，控制肥料的释放速度。

• 用法用量：

• 作为上浆剂时，与水混合形成浆液，涂覆在纺织品上。

• 作为粘合剂时，与其他粘合剂混合使用，具体用量根据产品需求调整。

• 作为肥料缓释剂时，与肥料混合使用，用量根据肥料类型和释放需求确定。

化工领域

• 用途：

• 高分子材料原料：用于制备特殊性能的高分子化合物。

• 水处理剂：用于污水处理和海水淡化，提高处理效率。

• 用法用量：

• 作为高分子材料的原料时，与其他单体共聚，用量根据产品配方和性能要求确定。

• 作为水处理剂时，根据水质的污染程度和处理需求调整用量。

纺织行业

• 用途：

• 上浆剂：提高纱线的强度和耐磨性。

• 印花糊料：提高印花的清晰度和鲜艳度。

• 用法用量：

• 作为上浆剂时，与水混合形成浆液，涂覆在纺织品上，具体用量根据纺织品类型和工艺要求确定。

• 作为印花糊料时，与染料混合使用，用量根据印花工艺和效果需求调整。

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