羟丙基二淀粉磷酸酯厂家

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羟丙基二淀粉磷酸酯的相关信息

CAS号

53124-00-8

分子式

C₄₄H₇₉O₃₅P

简介

羟丙基二淀粉磷酸酯是一种通过化学改性制备的淀粉衍生物，通常以食用淀粉为原料，经过醚化（与环氧丙烷反应）和酯化（与磷酸盐反应）工艺制得。其结构中引入了羟丙基和磷酸酯基团，赋予了淀粉更优异的物理化学性能，如良好的增稠性、稳定性、耐酸性和耐剪切性。

性状

• 外观：白色或类白色粉末

• 溶解性：易溶于水，形成透明或半透明的黏稠溶液

• 稳定性：在酸性、高温和剪切条件下仍能保持较好的性能

应用领域及用途

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，广泛应用于各类食品中。

• 具体应用：

• 乳制品：如酸奶、冰淇淋等，提高产品的黏度和稳定性，防止乳清析出。

• 调味品：如酱料、沙拉酱等，改善口感和质地。

• 烘焙食品：如面包、蛋糕等，改善保水性和柔软度。

• 冷冻食品：如速冻水饺、汤圆等，防止解冻后水分流失。

• 用法用量：根据具体食品配方和工艺要求调整，一般添加量为0.1%~5%。

2. 工业领域

• 用途：作为黏合剂、增稠剂和稳定剂，应用于造纸、建筑、涂料等行业。

• 具体应用：

• 造纸工业：作为纸张的表面施胶剂，提高纸张的强度和抗水性。

• 建筑材料：如瓷砖胶、腻子粉等，改善施工性能和附着力。

• 涂料：提高涂料的黏度和流平性，防止沉淀。

• 用法用量：根据具体产品配方和工艺要求调整，一般添加量为0.5%~10%。

3. 化工领域

• 用途：作为分散剂、悬浮剂和增稠剂，应用于油田钻井、洗涤剂、化妆品等行业。

• 具体应用：

• 油田钻井：作为钻井液的增稠剂和降滤失剂，提高钻井效率。

• 洗涤剂：作为抗再沉积剂，防止污垢重新附着在织物上。

• 化妆品：如洗发水、沐浴露等，改善产品的质地和稳定性。

• 用法用量：根据具体产品配方和工艺要求调整，一般添加量为0.1%~5%。

4. 纺织领域

• 用途：作为浆料和印染助剂，提高纱线的强度和印染效果。

• 具体应用：

• 浆纱：提高纱线的耐磨性和抗拉强度，减少断经率。

• 印染：作为印花糊料，提高印花的清晰度和色牢度。

• 用法用量：根据具体工艺要求调整，一般添加量为1%~10%。

总结

羟丙基二淀粉磷酸酯是一种多功能的淀粉衍生物，在食品、工业、化工和纺织等领域具有广泛的应用。其优异的性能使其成为许多产品中不可或缺的添加剂，能够显著提升产品的质量和性能。在实际应用中，需根据具体需求调整添加量，以达到最佳效果。

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