诱惑红铝色淀厂家

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诱惑红铝色淀的相关信息

1. CAS号

诱惑红铝色淀的CAS号为 11138-66-2。

2. 分子式

诱惑红铝色淀是诱惑红与氢氧化铝的复合物，没有单一的分子式。诱惑红的分子式为 C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂，相对分子质量为496.43。

3. 简介

诱惑红铝色淀是一种由诱惑红（也称为Allura Red AC或C.I. Food Red 40）与氧化铝（通常是氢氧化铝）通过吸附或沉淀反应制成的食品添加剂。这种色淀形式使得诱惑红能够在食品中更加稳定和持久地着色，同时增加了其在食品基质中的分散性和溶解性。诱惑红铝色淀具有优异的着色能力，可以赋予食品鲜艳的红色或粉红色调。

4. 性状

• 外观：橙红色微细粉末

• 溶解性：不溶于水及有机溶剂，但在酸性及碱性介质中会缓慢溶出诱惑红

• 稳定性：相较于游离的诱惑红，诱惑红铝色淀具有更高的稳定性，特别是在光照、氧化、还原以及酸碱变化的环境中

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

诱惑红铝色淀在食品工业中有着广泛的应用，包括但不限于糖果、糕点、饮料、乳制品、调味品和酱料等。

• 用量：

• 在糖果包衣中，最大使用量为 0.085g/kg

• 在冰淇淋、雪糕中，最大使用量为 0.07g/kg

• 在炸鸡调料中，最大使用量为 0.04g/kg

• 在冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒（色淀除外）中，用量为 0.05g/kg

• 在果汁（味）型饮料中，用量为 0.025g/kg（按稀释6倍计）

使用时，应将诱惑红铝色淀均匀分散在食品中，以确保着色均匀。

（2）工业领域

诱惑红铝色淀在工业领域可以用作颜料，为油漆、陶瓷、橡胶、塑料等各种工业产品提供红色或棕红色的颜色。

• 用量：具体用量和用法取决于产品类型、着色需求和工艺条件。通常，需要将诱惑红铝色淀与适当的载体或树脂混合后使用。

（3）化工领域

诱惑红铝色淀在化工领域可以用作某些催化剂的载体，参与气体或液体相的催化反应。此外，它还可以用于制备其他化学品或作为某些化学品的添加剂。

• 用量：具体用量和用法取决于催化剂种类、反应条件和所需性能。通常，需要根据化学反应的需求和诱惑红铝色淀的性质来确定其用量和用法。

（4）纺织行业

虽然诱惑红铝色淀在纺织行业中的应用相对较少，但理论上可以作为染料使用于纺织品。然而，由于纺织品染色和印花的复杂性以及诱惑红铝色淀的特定性质，其在实际应用中的可行性还需进一步研究和验证。

• 用量：若将诱惑红铝色淀用于纺织品的染色或印花，需根据纺织品的材质、色泽要求和生产工艺来确定其用量和用法。通常，需要将诱惑红铝色淀与适当的染料或印花浆料混合后使用。

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