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苋菜红铝色淀的相关信息
1. CAS号
苋菜红铝色淀的CAS号为 915-67-3。不过，也有部分信息显示其CAS号为16470-24-9，这可能是不同制备方法或产品规格导致的差异，但915-67-3是更为广泛认可的CAS号。
2. 分子式
苋菜红铝色淀的分子式通常表示为 C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃（基于苋菜红的分子式，实际为苋菜红与铝盐的复合物）。也有说法认为其分子式可能因制备方法和产品规格而异，但核心着色成分苋菜红的分子式是明确的。
3. 简介
苋菜红铝色淀是一种将苋菜红展布于氧化铝水合物上得到的色淀，属于水溶性合成色素。它具有良好的耐光性、耐热性，以及对柠檬酸、酒石酸的稳定性。苋菜红铝色淀主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
4. 性状
5. 用途及用法用量
（1）食品添加剂领域
苋菜红铝色淀在食品工业中主要用作着色剂，为食品提供红色调。
使用时，需将准确称量的苋菜红铝色淀置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。
（2）工业领域
苋菜红铝色淀在工业领域的应用相对较少，但理论上可以作为颜料或染料使用于某些工业产品中，如塑料、橡胶等。
（3）化工领域
苋菜红铝色淀在化工领域的应用也不常见，但可能作为某些化学反应的指示剂或添加剂使用。
（4）纺织行业
苋菜红铝色淀在纺织行业中可用于羊毛、蚕丝的染色，但实际应用相对较少。
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