维生素B3厂家

维生素B3厂家 维生素B3生产厂家 维生素B3 维生素B3工厂 维生素B3价格 维生素B3工厂

维生素B3基本信息

• CAS号：98-92-0（烟酸）、120-60-4（烟酰胺，常见形式）

• 分子式：

• 烟酸：C₆H₅NO₂

• 烟酰胺：C₆H₆N₂O

简介

维生素B3是烟酸（尼克酸）和烟酰胺（尼克酰胺）的统称，两者为同效维生素，化学结构均含吡啶环，区别在于烟酸的吡啶环3位为羧基（-COOH），烟酰胺为酰胺基（-CONH₂）。常温下烟酸为白色至微黄色结晶性粉末，烟酰胺为白色结晶性粉末，二者均微溶于水，易溶于碱性溶液，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。

性状

• 外观：

• 烟酸：白色至微黄色结晶性粉末

• 烟酰胺：白色结晶性粉末

• 溶解性：

• 烟酸：微溶于水（常温下约1 g/100 mL），易溶于氢氧化钠溶液

• 烟酰胺：微溶于水（常温下约1.5 g/100 mL），易溶于热水和碱性溶液

• 熔点：

• 烟酸：约237℃（分解）

• 烟酰胺：约128℃至131℃

• 稳定性：对光、热稳定，但在强酸或强碱条件下可能分解

用途

食品添加剂

• 可作为食品加工中的配料成分，用于特定工艺配方（如营养强化剂、风味改良剂等），具体应用需符合相关食品法规及工艺要求。

工业领域

• 可作为工业生产中的中间体或辅料，用于饲料添加剂、化工产品合成等工艺环节，具体用途需结合生产需求确定。

化工领域

• 可用于化工合成中的反应底物或中间体，参与药物中间体、表面活性剂、高分子材料等合成反应，用量需根据反应体系调整。

纺织行业

• 在纺织加工中可能作为助剂成分（如纤维处理剂、整理剂等），用于改善纤维性能或织物手感，具体应用方式及用量需根据纺织工艺要求确定。

用法与用量

具体使用方法及添加量需根据实际应用场景（如食品配方设计、工业生产工艺参数、化工反应条件控制、纺织加工技术规范等）调整，并遵循相关行业标准或技术规范要求。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。