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维生素B3(烟酸/烟酰胺)
CAS号:59-67-6
分子式:C₆H₅NO₂
CAS号:98-92-0
分子式:C₆H₆N₂O
维生素B3(烟酸或烟酰胺)可在食品加工中作为营养强化剂使用,例如在部分谷物制品、饮料、乳制品或婴幼儿配方食品中补充维生素B3。烟酰胺因无血管扩张副作用,更常用于食品和保健品;烟酸可用于需要特定功能(如血脂调节)的工业配方(需符合法规)。具体应用需符合相关食品添加剂使用标准,用量依据食品类别及工艺要求确定,通常遵循国家标准或行业规范。
在工业生产中,维生素B3可作为合成中间体,用于生产其他化学品(如烟酰胺核苷、饲料添加剂、化妆品原料等)。烟酸还可用于生产塑料稳定剂、橡胶助剂等。具体用途及用量需根据目标产品的生产工艺调整,由生产企业依据配方及技术要求确定。
维生素B3可用于化工合成反应,作为含吡啶环的有机化合物,参与手性合成、药物前体制备或其他特定化学反应。烟酸的羧基和烟酰胺的酰胺基均可作为反应位点,使用量需根据反应条件(如反应物配比、温度、催化剂等)优化,通常由化工工艺方案指导。
在纺织加工中,维生素B3可能作为助剂成分,用于功能性纺织品整理工艺(如生物酶催化处理、纤维抗皱处理等)。烟酰胺的酰胺基可能参与纤维表面改性,用量需根据纺织品材质、工艺参数(如处理时间、温度、pH值)及助剂配方要求确定,通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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广东明通生物科技有限公司
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