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CAS号:67-97-0
分子式:C₂₇H₄₄O
维生素D3(胆钙化醇)是一种脂溶性维生素,化学本质为甾体化合物,由环戊烷多氢菲骨架构成,侧链含羟基和双键结构。常温下通常为无色至浅黄色结晶性粉末,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于植物油。维生素D3对光、氧敏感,需避光、密封保存于惰性环境中。
外观:无色至浅黄色结晶性粉末
溶解性:不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿,微溶于植物油
熔点:约83℃至86℃
比旋光度:[α]²⁰/D约为+105°至+112°(c=0.8,乙醇)
稳定性:对光、氧气和高温敏感,易氧化分解
可作为食品加工中的配料成分,用于特定工艺配方(如营养强化剂等),具体应用需符合相关食品法规及工艺要求。
可作为工业生产中的中间体或辅料,用于饲料添加剂、化工产品合成等工艺环节,具体用途需结合生产需求确定。
可用于化工合成中的反应底物或中间体,参与药物中间体、功能性油脂等合成反应,用量需根据反应体系调整。
在纺织加工中可能作为助剂成分(如织物整理剂、抗静电剂辅助成分等),用于改善织物性能,具体应用方式及用量需根据纺织工艺要求确定。
具体使用方法及添加量需根据实际应用场景(如食品配方设计、工业生产工艺参数、化工反应条件控制、纺织加工技术规范等)调整,并遵循相关行业标准或技术规范要求。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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