L-瓜氨酸-DL-苹果酸厂家

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L-瓜氨酸-DL-苹果酸（L-Citrulline-DL-Malate）基本信息

1. CAS号

• CAS号：暂无单一组分标准CAS号（通常以复合物形式存在，组分CAS号：L-瓜氨酸 372-75-8；DL-苹果酸 6915-15-7）

2. 分子式

• 分子式：C₁₀H₁₆N₂O₇（由L-瓜氨酸（C₆H₁₃N₃O₃）与DL-苹果酸（C₄H₆O₅）结合形成的复合物，具体分子式可能因结合方式不同而变化）

3. 简介

L-瓜氨酸-DL-苹果酸是由L-瓜氨酸与DL-苹果酸通过化学键或物理混合形成的复合物，属于氨基酸与有机酸的衍生物。其通常以白色至类白色结晶性粉末或颗粒形式存在，易溶于水，在中性至弱酸性条件下稳定性较好，常作为食品工业或化工领域的功能性原料使用。

4. 性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末或颗粒

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等非极性有机溶剂

• 稳定性：对光、热及氧化环境具有一定耐受性，建议在干燥、阴凉条件下储存以维持稳定性

L-瓜氨酸-DL-苹果酸的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：可作为食品加工助剂或配方成分，用于饮料、乳制品、功能性食品等产品的生产工艺中（需符合相关食品法规要求）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及工艺调整，通常在食品总质量的0.1%~1%范围内使用。

2. 工业应用

• 用途：用于工业产品的合成或性能优化，如作为缓冲剂、pH调节剂或金属螯合剂，用于电镀液、金属清洗剂等工业配方中。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为工业体系总质量的0.5%~5%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产氨基酸衍生物、特种表面活性剂或缓蚀剂等化学品。

• 用量：在化学反应中，投加比例通常为反应物总质量的1%~10%（具体比例需根据合成路线优化）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的整理工艺，如优化纤维的柔软性或增强染色稳定性。

• 用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.2%~2%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。