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CAS号:大枣提取物的CAS号存在多个说法,常见的有90045-99-1、11006-55-6、55466-05-2等,这可能是由于提取物的来源、制备工艺或成分差异导致的。
分子式:大枣提取物是多种化合物的混合物,包含大枣多糖、脂溶性提取物、三萜类组分、生物碱、糖类、有机酸、维生素、环磷酸腺苷、芦丁等多种成分,因此没有固定的分子式。
大枣提取物是从大枣的果实中提取得到的产物,含有多种化学成分,这些成分赋予了大枣提取物一定的特性,使其在多个领域存在潜在的应用价值。
大枣提取物通常呈现为棕黄色至棕褐色粉末,具有特殊的气味,味甜。
食品添加剂领域
用途:大枣提取物可作为天然甜味剂,用于代替人工甜味剂,增加食品的甜度和口感;同时,还可用于调味,增加食品的香味。此外,它也可作为天然食品添加剂,用于改善食品的口感和色泽,增强营养成分的稳定性和保鲜效果。
用法用量:大枣提取物可以直接添加到食品中,也可以先与其他食材混合后再添加。一般情况下,其使用量为食品总配料的1%-5%,具体用量应根据不同食品和使用效果进行调整。在食品领域中,若用于改善食品口感和色泽,增强营养成分稳定性和保鲜效果,使用量一般为0.1%-0.5%。
工业领域
用途:大枣提取物可作为工业原料,用于制造化妆品、染料等。在化妆品中,它可用于护肤品中,具有舒缓肌肤、抗氧化等功效;在染料方面,它可作为天然染料或助剂使用。
用法用量:在化妆品领域,一般建议使用量为0.5%-2%,具体用量需根据产品特性和需求进行调整。在染料或其他工业应用中,用法用量需根据具体产品和工艺要求确定。
化工领域
用途:大枣提取物在化工领域的应用相对较少,但可作为某些化学品的原料或添加剂使用,为化工产品提供独特的化学性质和性能。
用法用量:由于大枣提取物在化工领域的应用尚不广泛,具体的用法用量还需进一步研究和开发。建议根据产品的特性和需求,以及相关的法规和标准来确定其用量和用法。
纺织行业
用途:大枣提取物(或以其为核心成分的纺织助剂)可用于改善纺织品的手感、色泽及功能性,如起到柔软整理、抗静电处理、抗菌防护等多重作用,适合棉、麻、丝等天然纤维面料。
用法用量:在纺织印染加工过程中,大枣提取物(或纺织助剂)的用法用量需根据具体产品和工艺要求确定。一般而言,浸轧槽温度控制在50-55℃,助剂与水按1:30比例稀释,面料浸泡时间不低于10分钟。烘干采用阶梯式升温,初始温度60℃维持20分钟,后续逐步升至80℃完成定型。
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