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D-木糖（D-Xylose）基本信息

1. CAS号

• CAS号：58-86-6

2. 分子式

• 分子式：C₅H₁₀O₅

3. 简介

D-木糖是一种五碳醛糖，属于戊糖类单糖，通常为白色至类白色结晶性粉末。其化学性质稳定，在干燥条件下对光、热具有良好耐受性，易溶于水（溶解度约80 g/100mL，25℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。D-木糖是自然界中广泛存在的糖类（如半纤维素水解产物），主要作为碳水化合物原料（本说明不涉及医药用途），广泛用于食品、工业及化工领域。

4. 性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末

• 溶解性：易溶于水（溶解度约80 g/100mL，25℃），微溶于乙醇

• 稳定性：对光、热稳定，但在潮湿环境中可能吸湿

D-木糖的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为甜味剂、风味增强剂或膳食纤维补充剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品等（需符合相关食品法规要求，如GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及法规要求调整，通常在食品中的添加量为0.1%~5%（以干基计）。

2. 工业应用

• 用途：用于生物发酵工业的碳源（如木糖醇生产）、工业酶制剂配方成分或特殊化学品合成原料。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为工业体系总质量的1%~10%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产木糖醇、呋喃类化合物或其他精细化学品（非医药终端产品）。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的5%~20%（具体比例需根据产品配方优化）。

4. 纺织行业

• 用途：目前应用较少，潜在用途可能包括作为功能性助剂（如纤维改性剂），但需进一步验证适配性。

• 用量：若应用于纺织整理液，添加量一般为整理液总质量的0.1%~1%（需根据具体工艺调整）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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