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葡萄糖酸镁的CAS号主要有3632-91-5(常见无水或低水合物形式),另有336879-53-9(USP级水合物形式)。
葡萄糖酸镁的分子式通常为C₁₂H₂₂MgO₁₄(无水物),也可能存在二水合物形式C₁₂H₂₄MgO₁₅。
葡萄糖酸镁是葡萄糖酸的镁盐,是一种有机镁化合物。它具有良好的溶解性和稳定性,在多个领域有广泛应用。
外观:白色至类白色结晶颗粒或粉末,是无水物至二水物的混合物
气味:无臭
味道:味苦
溶解性:室温下可溶解约13g,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
用途:
用作营养强化剂,为食品提供镁元素,适用于乳制品、婴幼儿配方食品等
用于增强食品的稳定性和保鲜性
用法用量:
在乳制品中的用量范围为300~700mg/kg(以Mg计)
在婴幼儿配方食品中的用量为5.56~13g/kg(以葡萄糖酸镁计)
在面包、糕点、饼干等食品中,一般在0.1%至0.5%的浓度范围内使用
用作缓冲剂,调节工业溶液的酸碱度
用作固化剂,用于某些化学反应或材料制备过程中
用作催化剂或稳定剂,参与各种化学反应和工艺过程
具体用量和用法需根据工业产品的特性和生产工艺确定
可能以粉末、溶液等形式添加到反应体系中
用作原料或辅助剂,参与某些化学反应,如合成其他镁化合物(氢氧化镁、氧化镁等)
用于制造涂料、塑料、橡胶等产品的添加剂,提高产品性能和质量
具体用量和用法需根据化学反应的类型、规模和工艺要求确定
可能以不同比例和形式添加到反应体系中
在纺织行业中的直接应用相对较少,但可能在某些特定的纺织品处理或加工过程中发挥一定作用
可能作为纺织品处理剂的一部分,用于改善纺织品性能或赋予其特定功能
具体用法用量尚未有明确规范或标准
可能以特定浓度和形式添加到纺织品处理剂中,需根据纺织品种类、处理工艺和所需性能确定
需进行充分的试验和验证
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