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C₈H₁₂MgN₂O₈·2H₂O
L-天门冬氨酸镁是一种化学物质,属于氨基酸螯合物,具有良好的生物利用率和吸收性。它常温常压下表现为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水,在食品、工业、化工等领域有广泛应用。
外观:白色结晶或结晶性粉末
溶解性:易溶于水
储存条件:应在避光、干燥阴凉处封闭贮存,严禁与有毒、有害物品混放、混运。本品为非危险品,可按一般化学品运输,运输时轻搬轻放,避免日晒、雨淋。
食品添加剂领域
用途:作为营养强化剂,用于补充食品中的镁元素,也可作为食品保鲜剂原料,用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
用法用量:一般添加量为每千克食品中添加2~5克,具体添加量可根据食品种类和生产工艺进行调整。
工业领域
用途:可用于合成其他的氨基酸和生物活性分子,也常用于制备药物和化妆品等产品中。此外,它还可以作为制造合成树脂的原料,用于合成环保材料聚天门冬氨酸。
用法用量:作为原料之一,按照一定的工艺流程添加到生产过程中,一般添加量为每千克产品中添加5~10克,具体用量需根据生产工艺和产品需求确定。
化工领域
用途:除了作为制造合成树脂的原料外,还可以作为化妆品的营养性添加剂等。
用法用量:在化工应用中的具体用法和用量取决于具体的化学反应类型、反应条件以及所需产品的性能要求。例如,在合成树脂生产中,一般添加量为每千克原料中添加5~10克。
纺织行业
用途:在纺织行业中的直接应用并不常见,但理论上可用于纺织助剂的制备,以改善织物的手感与性能。
用法用量:由于L-天门冬氨酸镁在纺织行业中的直接应用较少,因此无法给出具体的用法和用量建议。若需在纺织助剂中使用,一般添加量为每千克助剂中添加2~5克,具体需根据配方和工艺要求确定。
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