三叶苷生产厂家

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三叶苷的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：4192-90-9

• 分子式：C₂₁H₂₄O₁₀

• 分子量：436.413

2. 简介

三叶苷是一种提取自多穗柯（甜茶）植物的二氢查尔酮类天然甜味剂，是多穗柯嫩叶的甜味主要成分，属于甜度高、热量低的天然甜味剂，甜度为蔗糖的300倍以上。它被联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）收录，被美国食用香料与提取物制造者协会（FEMA）列为公认安全物质（GRAS）。

3. 性状

• 外观：浅黄色结晶性粉末

• 气味：无特殊气味

• 味道：具有甜味

• 溶解性：无吸湿性，易溶于热水、乙醇，微溶于冷水

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作甜味剂，为食品提供甜味。

• 用作天然色素，为食品提供一定的色泽。

• 用作风味增强剂，对食品的风味有一定的修饰作用。

• 用法用量：

• 作为甜味剂时，推荐使用量为每公斤食品添加剂0.2 - 0.8克，具体用量可能因产品类型和口感需求而有所不同。

• 作为天然色素时，添加量根据食品的种类和预期色泽效果而定。一般在饮料中每千克添加量在0.01 - 0.1克左右；在糖果生产中，每千克添加量可能在0.05 - 0.2克左右；在糕点制作中，每千克面粉中添加量大约在0.02 - 0.1克。

• 作为风味增强剂时，添加量通常在0.01% - 0.1%（质量分数）左右。

工业领域

• 用途：

• 在化妆品、洗涤剂等产品的生产中，可作为天然香料或增稠剂的辅助成分，有助于改善产品的气味和质地。

• 在涂料、油墨等产品中，可作为着色剂使用，赋予产品特定的颜色。

• 可能作为某些化学反应的原料或中间体，用于生产糖、酒精、酸、酯等化学品，以及作为防腐剂、染料、增稠剂等工业化学品的原料。

• 用法用量：

• 在化妆品中，作为天然香料或增稠剂辅助成分时，添加量通常在0.01% - 0.5%（质量分数）左右。

• 在洗涤剂中，用量依据具体的配方和产品要求进行调整，一般在0.01% - 0.2%（质量分数）范围内。

• 在涂料、油墨中作为着色剂时，添加量根据所需颜色的深浅和产品配方而定，一般在0.1% - 5%（质量分数）左右。

• 作为其他工业原料时，具体用量会根据生产工艺和产品需求而有所不同。

化工领域

• 用途：

• 可作为原料用于合成一些有机化合物或功能性材料，与其他化学物质发生反应，生成具有特定性能和用途的新材料。

• 用法用量：

• 在化工合成中，三叶苷的用量根据具体的合成反应和目标产物的结构而定，一般在反应物总质量的0.1% - 5%（质量分数）左右。

纺织行业

• 用途：

• 目前尚未有明确的资料表明三叶苷在纺织行业有具体的应用。然而，考虑到其可能的表面活性特性，未来可能在纺织品的功能性整理或后处理过程中找到潜在应用，如用作纺织品的柔软剂、增稠剂或功能性整理剂等。

• 用法用量：

• 由于三叶苷在纺织行业的应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。如需了解三叶苷在纺织行业的潜在应用，建议关注相关的科研动态和行业报告。

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