L(+)-酒石酸生产厂家

L(+)-酒石酸厂家 L(+)-酒石酸生产厂家 L(+)-酒石酸 工厂 L(+)-酒石酸价格 L(+)-酒石酸报价 L(+)-酒石酸添加量

L(+)-酒石酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

L(+)-酒石酸的CAS号为87-69-4。

2. 分子式

L(+)-酒石酸的分子式为C₄H₆O₆，分子量为150.09。

3. 简介

L(+)-酒石酸是一种天然有机酸，广泛分布于葡萄、罗望子、五味子等植物中。它是一种白色或类白色结晶性粉末，具有酸味，在水中易溶，在乙醇中微溶。L(+)-酒石酸具有光学活性，是手性化合物，可用于手性拆分和合成。

4. 性状

• 外观：无色或白色结晶性粉末，无臭，有酸味

• 熔点：168~172°C

• 密度：1.76 g/cm³

• 溶解性：在水中易溶，在乙醇中微溶

• 比旋光度：+12.0°~+13.0°

5. 用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 具体用量应根据食品类型和所需口感来确定。

• 通常，L(+)-酒石酸会与其他酸味剂复配使用，以达到更好的口感效果。

• 一般用量在0.1%~0.5%之间，具体用量需根据食品配方和工艺要求进行调整。

• 用途：L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于调节食品的酸度和口感。它可用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食等食品中。

• 用法用量：

• 工业领域

• 具体用量和用法应根据工业生产的工艺需求和产品标准来确定。

• 在金属表面处理中，L(+)-酒石酸可用于与多种金属离子络合，作为金属表面的清洗剂和抛光剂。

• 用途：L(+)-酒石酸在工业上可用作化学试剂、催化剂、金属表面处理剂等。例如，它可以作为涤纶织物树脂整理的催化剂，以及某些化学反应的催化剂或反应物。

• 用法用量：

• 化工领域

• 根据具体的化学反应和分析测试需求来确定用量和用法。

• 在电镀、脱硫、酸洗等工艺中，L(+)-酒石酸可作为络合剂，帮助去除金属表面的杂质和氧化物。

• 用途：L(+)-酒石酸可用于生产酒石酸盐和酯，这些化合物在金属表面处理、电镀、脱硫、酸洗等方面具有广泛应用。同时，它还可以作为化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂使用。

• 用法用量：

• 纺织行业

• 具体用量和用法应根据染色工艺和纤维类型来确定。

• 在印染过程中，L(+)-酒石酸可防止染料在不需要的部位着色，提高印染效果。

• 用途：L(+)-酒石酸在纺织行业中可用于印染的防染剂，以及作为某些染料的媒染剂，帮助染料更好地附着在纤维上。

• 用法用量：

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...