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CAS号:主要有两个,分别为1007-42-7和645-35-2,这两个CAS号可能对应不同的产品规格或形态。
分子式:C₆H₁₀ClN₃O₂
简介:L-组氨酸盐酸盐是L-组氨酸的盐酸盐形式,为白色晶体或结晶性粉末,易溶于水,水溶液呈酸性,是蛋白质的重要组分之一,也是人体不能自身合成但又十分需要的氨基酸之一。
食品添加剂行业
用途:L-组氨酸盐酸盐可用作营养增补剂、增味剂,是蛋白质的重要组分之一。它可用于强化婴幼儿食品,添加到面包等食品中。根据GB-2760-2007规定,L-组氨酸盐酸盐可用于蘑菇、苹果、柠檬等果蔬罐头食品中,作为抗氧防腐剂,起到保持食品色质与风味的作用。
用法用量:在婴幼儿食品中,建议添加量为0.1% - 0.5%(以重量计),具体用量需根据食品配方调整。在面包、烘焙食品中,添加量为0.05% - 0.2%。在果蔬罐头食品中,按比例直接添加到汤汁中溶解即可,无固定添加量标准,需根据实际情况调整。
工业领域
用途:在工业合成反应中,L-组氨酸盐酸盐可作为原料或中间体,参与多种化学反应和制造过程。例如,在石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等领域中,它都发挥着重要作用。此外,还可作为氨基酸表面活性剂合成原料、工业催化剂辅助成分、金属表面处理助剂等。
用法用量:根据具体工艺要求确定,典型用量为0.1% - 1%(以配方总量计)。
化工行业
用途:L-组氨酸盐酸盐可用作含咪唑基氨基酸合成中间体、特殊功能材料制备原料,参与精细化工产品合成。例如,用于生产氨基酸类药物、营养补充剂等,也可作为合成肽类和蛋白质的原料。在表面活性剂合成中,可作为原料添加;作为螯合剂时,可用于某些化学反应体系。
用法用量:根据化学反应需求确定,在工业合成反应中,用量根据具体工艺要求而定,通常为反应物总量的1% - 5%;作为缓冲剂或pH调节剂时,添加量为0.1% - 1%(以溶液体积计);在表面活性剂合成中,添加量为5% - 10%(以反应物总量计);作为螯合剂时,用量为0.5% - 2%(以溶液体积计),具体用量需根据目标金属离子浓度调整。
纺织行业
用途:L-组氨酸盐酸盐可能用于某些特定的纺织品或染料的添加剂,虽然其具体应用较少,但有可能用于改善纤维的物理性质或化学性质,以提升纺织品的品质和性能。例如,用于纺织品的染整工艺,作为pH调节剂或助剂。
用法用量:根据纺织工艺要求确定,在染色工艺中,添加量为0.5% - 2%(以染液体积计),可改善染料的上染率和色牢度;在后整理工艺中,用量为1% - 3%(以织物重量计),可提升织物的手感和抗静电性能。
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