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CAS号:天然维生素E油为7695-91-2,合成维生素E油为58-95-7。
分子式:C₂₉H₅₀O₂
维生素E油是一种脂溶性维生素,外观呈微绿黄色或淡黄色粘稠液体,几乎无味,相对密度0.947-0.955,不溶于水,但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。它对热稳定,加热至200℃几乎不分解,对空气中氧稳定,但会发生缓慢氧化,合成品抗氧化性比天然品弱,见光颜色会渐渐变深。
用途:作为抗氧化剂,用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,防止食品中的脂肪氧化变质;作为营养增补剂,为食品提供额外的营养成分。
应用场景:油脂、人造奶油、色拉油、乳制品、婴幼儿食品、乳饮料、含乳固体饮料、豆奶粉、豆粉、豆奶、即食早餐谷类食品、果冻、可可粉及其他口味营养型固体饮料、调制乳、学龄前儿童配方粉、孕产妇配方粉等。
用法用量:根据不同食品类型和国家标准,添加量有所不同。例如,GB14880-2012标准中规定,调制乳中维生素E油的最大使用量为12-50mg/kg,调制乳粉(儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外)为100-310mg/kg,植物油为100-180mg/kg,人造黄油及其类似品为100-180mg/kg,豆类、豆浆粉为30-70mg/kg,豆浆为5-15mg/kg,胶基糖果为1050-1450mg/kg,即食谷物(包括辗轧燕麦片)为50-125mg/kg,饮料类为10-40mg/kg,固体饮料为76-180mg/kg,果冻为10-70mg/kg。
用途:作为抗氧化剂,防止工业产品中的氧化反应,延长产品的使用寿命;作为稳定剂,提升产品的稳定性。
应用场景:涂料、塑料、橡胶、胶粘剂、合成材料等。
用法用量:具体用量根据产品类型、生产工艺和配方要求进行调整,一般建议参考相关技术指南或咨询专业人士。
用途:作为抗氧化剂,保护化工产品免受氧化损害;作为某些化学反应的原料或助剂,参与化合物的合成过程。
应用场景:化工原料、聚合物、表面活性剂等。
用法用量:具体用量和用法根据化学反应或生产工艺确定,可能作为催化剂、助剂或原料使用,添加量和反应条件需根据实验或生产需求来确定。
用途:虽然维生素E油不直接用于纺织品的制造,但鉴于其抗氧化特性,可能在某些纺织品的保存和防护方面发挥间接作用,如提高纺织品的抗氧化性能或延长使用寿命。
应用场景:纺织品处理剂、纺织品后处理等。
用法用量:具体用法和用量需根据实际需求确定,可能以某种形式添加到纺织品处理剂中,或者作为纺织品后处理的一部分进行使用。具体的添加量和处理方法需咨询纺织行业专业人士。
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