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CAS号:10191-41-0分子式:C29H50O2
简介:维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。它外观为浅黄色至棕红色液体(也有说法为透明粘稠油状液体,颜色为微黄绿色),可与氯仿、乙醇、乙醚、丙酮和植物油混溶,但不溶于水,在碱性条件下不稳定。维生素E对氧敏感,易被氧化,因此能保护其他易被氧化的物质。
在各行业中的用途、用法及用量:
食品添加剂领域
用途:维生素E在食品工业中主要用作抗氧化剂,可保护食品中的脂肪和其他成分免受氧化变质,提高食品的抗氧化能力。
用法:将维生素E直接添加到食品中,确保其在食品中的均匀分布。
用量:需遵循相关法规和标准。例如,在油炸坚果与籽类、油炸面制品等产品中,最大使用量为0.2g/kg;在调制乳粉、植物油等产品中,维生素E可用作营养强化剂,具体限量标准值因产品而异,如植物油为100mg~180mg/kg。
工业领域
用途:维生素E在工业上可用于合成药物、保健品、化妆品等,还可作为添加剂用于制造涂料、油墨等。
用法:根据具体的生产工艺和产品质量要求来确定维生素E的用量和用法。
用量:具体的用量需遵循生产工艺和产品质量的要求。例如,在化妆品中,维生素E的添加量可能根据产品的类型和所需的性能来确定。
化工领域
用途:维生素E在化工领域的应用与工业领域相似,主要用于合成具有特定功能的化学品或作为添加剂改善产品性能。
用法:根据目标产品的特性和工艺需求来确定维生素E的用量和用法。
用量:具体用量需根据目标产品的特性和工艺需求来确定。
纺织行业
用途:维生素E在纺织行业可用于织物的后整理,赋予织物抗氧化、抗紫外线等性能。
用法:采用独特技术将维生素E微胶囊化后,可用于织物的后整理。例如,在浸轧法中,维生素E加工剂的用量可能为40~70g/l,一浸一轧,轧液率70%,烘干后在120℃以上定型1~2分钟;或在40~50℃的温度下添加维生素E加工剂3.0~5.0%o.w.f,浸泡搅拌30~60分钟后烘干定型。
用量:具体用量需根据织物的种类、处理工艺和助剂要求来确定。
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