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CAS号:1197-18-8
分子式:C₈H₁₅NO₂
传明酸,又称氨甲环酸、凝血酸、止血环酸,化学名为反-4-氨甲基环己烷甲酸,是一种白色结晶性粉末,无臭,味微苦。传明酸在水中易溶,在乙醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶。
用途:传明酸在食品添加剂中主要用作防腐剂和抗氧化剂,可以延长食品的保质期,防止食品变质和氧化,同时保持食品的新鲜度。此外,它还可以作为酸味剂,用于增加食品的酸味,调节食品的口感;或作为pH调节剂,用于调节食品的pH值,使其保持在理想的酸碱度范围内。
用法用量:在食品中添加传明酸时,需要按照相关法规和标准进行,以确保食品的安全性和合规性。具体的添加量应根据食品的类型、保质期需求以及生产工艺来确定。一般来说,会按照每公斤食品添加一定量的传明酸进行添加,但具体数值需根据产品特性和工艺要求确定。
用途:传明酸在工业领域可用作清洗剂,用于清洗金属表面,去除铁锈和锈斑,恢复金属的光泽;也可作为缓蚀剂,在金属表面形成一层保护膜,防止金属的腐蚀;还可作为乳化剂,用于乳化油水混合物,使其稳定。此外,传明酸还可作为合成其他化学物质的原料,如用于制造某些抗凝药等。
用法用量:在工业应用中的具体用量和用法取决于产品的类型和工艺要求。通常,传明酸会按照一定比例与其他原料混合使用,以参与化学反应或制备所需的工业产品。
用途:传明酸在化工领域主要作为蛋白酶抑制剂使用,可以抑制蛋白酶对肽键水解的催化作用,从而阻止某些酶的活性。此外,它还可以用于生产某些精细化学品和染料等产品。
用法用量:在化工应用中的具体用量和用法需要根据具体的化学反应和工艺条件来确定。传明酸通常会按照一定比例添加到反应体系中,以参与化学反应或制备所需的化学品。
用途:传明酸在纺织行业中的具体应用可能涉及纤维处理、染料或助剂的制备等方面。它可以用于改善纤维的性能或提高染色的均匀性。
用法用量:在纺织行业中的应用量通常根据纺织品的种类、生产工艺以及所需效果来确定。具体的添加量和处理方法应根据产品的需求进行调整。
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