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抑甜剂(Sweetness Inhibitor)
CAS号:无单一CAS号(通常为复配制剂,由多种食品级成分组成,无统一CAS编号)
分子式:无单一分子式(成分因配方差异而不同,可能包含有机酸、无机盐等食品级原料)
可作为甜味调节剂用于饮料、糖果、乳制品、焙烤食品等食品中,用于平衡甜味感知或降低过甜感。
添加量需符合相关食品法规标准(如GB 2760),通常以质量分数计(如0.005%~0.05%),具体需根据食品基质和甜味强度调整。
用于工业食品生产中的风味调节,如调味料、方便食品等,优化产品口感。
可能用于饲料或宠物食品中,调节甜味感知(需符合工业用途相关标准)。
目前化工领域中抑甜剂的直接应用较少,可能作为复配原料用于特定化学品的风味调节或配方优化。
用量一般为配方总量的0.01%~0.1%,具体需根据应用场景确定。
目前纺织行业中抑甜剂无直接应用记录,无相关用途。
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