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黄颖
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸

抑甜剂

  • 中文名称:抑甜剂
  • CAS No.:13794-15-5
  • EINECS号:604-052-0
  • 分子式:C10H12O4
  • 分子量:196.2
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:抑甜粉;降甜香精;2-(4-甲氧基苯氧基)PROPANOIC酸;食品级抑甜剂;抑甜剂厂家;抑甜剂价格;抑甜剂生产厂家;抑甜剂用途
  • 用途: 抑甜剂是存在于咖啡豆中的一种天然物质,可用作食品添加剂。
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抑甜剂简介:中文名称:抑甜剂 其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠 分子式:C10H11NaO4 相对分子质量:218.18 早在1984年美国教授Lindley.M.G和Bamett.R.E二人发现该物质、并分别在欧、美国家申请了专利。1999年牛津大学和杜克大学出版的试验资料结果表明,存在于咖啡豆中的一种物质,它可抑制包括:蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜糖、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内的1...
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