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γ-环状糊精(γ-Cyclodextrin)
CAS号:17465-86-0
分子式:C₄₈H₈₀O₄₀
可作为食品配料用于饮料、乳制品、焙烤食品等食品中,通常作为稳定剂、包埋剂或增稠剂。
添加量需符合相关食品法规标准(如GB 2760),通常以质量分数计(如0.1%~5%),具体需根据食品基质调整。
用作工业产品中的包埋剂,用于稳定挥发性成分或改善物质溶解性(如香料、精油包埋)。
在工业水处理中作为吸附剂或絮凝辅助剂,用量依工艺需求调整(如0.1%~1%)。
作为有机合成中间体,用于生产环糊精衍生物或其他精细化学品。
在特殊化学品生产中可能作为稳定剂或载体,用量一般为配方总量的0.1%~5%。
可用于纺织品功能整理,作为助剂改善纤维的缓释性能或稳定性(如香味整理)。
添加量通常为整理液质量的0.1%~1%,具体需根据纤维类型和工艺要求确定。
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