大枣提取物

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大枣提取物的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

• CAS号：大枣提取物为混合物，无单一CAS号，部分资料显示其相关成分CAS号为90045-99-1（多糖类）等。

• 分子式：由于大枣提取物成分复杂，无单一分子式，主要成分如多糖、黄酮类等有各自分子式。

简介

大枣提取物是从鼠李科植物枣的干燥成熟果实中提取的天然物质，外观为棕黄色至棕褐色粉末，具有特殊气味，味甜。主要成分包括生物碱、糖类、有机酸、维生素等，还含有氨基酸类、Ca、Fe、K、Mg、Mn、Al等多种微量元素以及核苷酸衍生物。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 天然甜味剂：可代替部分人工甜味剂，增加食品甜度。

• 调味剂：增添食品香味和口感。

• 增稠剂：使食品具有合适质地。

• 保鲜剂：延长食品保质期。

• 用法用量：一般添加量为食品总配料的1% - 5%，具体用量需根据食品种类和需求调整，并遵循相关法规标准。例如在饮料、糕点、果酱、肉制品等食品中添加。

2. 工业领域

• 用途：

• 化妆品原料：活性成分可用于护肤产品。

• 染料原料：天然色素可用于纺织品染色。

• 用法用量：具体用量需根据产品特性和需求确定，一般建议在配方中作为辅助成分使用，添加量需通过实验验证。例如在化妆品中用于护肤产品，在染料领域用于纺织品染色。

3. 化工领域

• 用途：大枣提取物某些成分可能具有特殊化学性质，可用于开发新型化工产品或作为某些化学反应的原料或助剂。

• 用法用量：目前尚无明确的用法和用量标准，需进一步研究和开发。

4. 纺织行业

• 用途：

• 纺织助剂：以大枣提取物为核心成分的新型环保助剂，可用于改善纺织品的手感、色泽及功能性，在纺织印染加工过程中起到柔软整理、抗静电处理、抗菌防护等多重作用，适合棉、麻、丝等天然纤维面料。

• 用法用量：目前尚无明确的统一标准。加工流程分为预处理、浸轧、烘干三阶段，预处理阶段需将面料浸泡在40℃温水中15分钟，去除表面杂质；浸轧槽温度控制在50 - 55℃，助剂与水按1:30比例稀释，面料浸泡时间不低于10分钟；烘干采用阶梯式升温，初始温度60℃维持20分钟，后续逐步升至80℃完成定型。使用该助剂需注意不可与含氯漂白剂混合使用，防止有效成分分解；处理真丝面料时需将浓度稀释至标准用量的70%，避免损伤纤维；存储环境需避光防潮，开封后保质期为6个月。

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